IV. epizóda NA HRÁŠKU ~ LETnMÉ CESTOvinoVANIE Recepty, ktoré sme pripravili na našej Kulinárskej edukačnej šou 10.júna: Bryndzové MINCE ~ Len Ka: SUROVINY: uhorka, redkvička, mrkva, zeler, petržlen, bryndza, listy skorocelu, púpavy, pažítky POSTUP: Mrkvu, zeler a petržlen očistíme, nakrájame na kolieska, menšie použijeme na polievku. Dáme blanšírovať do vriacej vody. Scedíme, vychladíme. Umytú redkvičku […]
III. epizóda NA HRÁŠKU ~ Steakhouse night Recepty, ktoré sme pripravili na našej Kulinárskej edukačnej šou 6.mája: Tatarák raw vegan ako ho robí Len Ka: suroviny: žampiony 500g, sušené paradajky 300g, koktejlové paradajky 300g, ďatle/med 100g, cibula žltá 2 ks, cesnak 1 hlavička, Bio cuketa 500g, ľanové semienka zlaté. postup: Základ je marinované žampióny, ale […]